타볼라(Tavola)
영업시간 : 오전11:30 ~ 오후 09:00 (일요일 휴무)
라스트오더 오후 08:00
청주교육지원청별관 옆, 청주대교 및 서문교 근처
안녕하세요. 오늘은 제가 아껴두었던 숨겨진 청주맛집인 '타볼라'라는 화덕피자 전문점을 소개시켜드리려고 하는데요. 타볼라는 화덕피자 뿐만 아니라 파스타 맛집이기도 해요. 청주에 피자집은 꽤 있어도, 화덕피자를 파는 곳은 많지 않은데 청주 타볼라는 화덕피자가 눈앞에서 바로바로 나와서 따끈한 화덕피자를 맛볼 수 있어서 맛이 배가 된답니다. 이 글을 보시는 모든 분들이 맛보셨으면 좋을 것 같아서 소개해 드릴까해요.
타볼라 위치
타볼라(Tavola) 가게는 청주시내로 들어가기 전, 청주대교와 서문교 입구쪽 근처에서 아주 가까이 위치해 있는데요. 타볼라 가게 옆에는 청주교육지원청별관이 위치해 있고, 사직동 스타벅스에서 걸어서 5분거리에 위치해 있습니다. 위의 사진을 보시다싶히, 타볼라는 2층에 위치해 있는데요. 건물앞 주차공간이 차량 2~3대밖에 수용할 수 없기 때문에, 운이 좋아 주차공간이 있다면 주차하실 수 있지만 없으시다면 무심편을 마주보고 있는 무심서로 빈자리에 주차하셔야 할 것 같아요. 이렇게 주차를 하시고 건물위로 올라오시면 아래 사진과 같은 귀여운 타볼라 표지판이 있을거에요.
타볼라 메뉴
아쉽게도, 타볼라 메뉴판 사진을 찍지 못해 글로 대체해서 소개해 드릴게요. 청주 화덕피자 맛집 타볼라에서는 화덕피자, 파스타, 리조또, 스테이크,샐러드 총 5가지 종류의 음식들을 제공하고 있었는데요. 전 메뉴를 가격순대로 아래와 같이 보기좋게 나열하였습니다.
<화덕피자>
● 마르게리따 : 18,000원
● 고르곤졸라 : 18,000원
● 루꼴라피자 : 19,000원
● 페퍼로니피자 : 19,000원
● 소세지시금치피자 : 19,000원
<파스타>
● 봉골레파스타 : 15,000원
● 아마트리치아나파스타 : 16,000원
● 날치알 새우파스타 : 16,000원
● 풍기베이컨 파스타 : 16,000원
● 까르보나라 : 16,000원
● 감베리 타볼라파스타 : 17,000원
● 해산물 파스타 : 18,000원
● 가지 라자냐 : 19,000원
<리조또>
● 버섯 치킨리조또 : 16,000원
● 해산물 리조또 : 18,000원
<스테이크>
● 드라이에이징 채끝등심스테이크 : 53,000원
● 드라이에이징 립아이스테이크 : 58,000원
<샐러드>
● 버섯수란샐러드 : 10,000원
● 리코타 샐러드 : 11,000원
● 등심 샐러드 : 12,000원
타볼라 음식소개
○ 버섯수란샐러드
타볼라를 오면 항상 식전에 샐러드를 시키는데요. 이날은 버섯수란샐러드를 주문했습니다. 샐러드는 다른 주 음식보다 빨리 나오기 때문에, 꼭 시켜보시길 추천드려요. 정말 타볼라는 샐러드마저 비주얼도 만점이고, 맛도 만점이에요. 샐러드가 이렇게 맛있을 수 있을까요?
버섯을 볶아서 버섯 특유의 진한 향이 일품이었고, 트러플 오일과 수란의 고소한 맛이 어우러져 식감이 좋았어요.
○ 마르게리따 화덕피자
샐러드를 다 먹을때쯤 맞춰 화덕피자가 나왔는데요. 저는 타볼라 피자 중에서는 이 마르게리따 화덕피자가 가장 맛있더라고요. 마르게리따 화덕피자 위의 잎들이 뭔가 비주얼을 더 돋보이게 해주는데요. 크게 느끼하지 않고, 화덕에서 갓 나온 부드러운 모짜렐라 치즈가 들어간 피자라 그런지 정말 말이 필요없는 맛이었어요. 피자는 도우 끝을 먹을 수 있는지 중요하다고 하는데요. 피자의 끝에 테두리마저 딱딱하지 않고 입에 부담없이 넘어가서 타볼라 화덕피자는 남길게 없더라고요.
○ 날치알 새우 파스타
이 날치알 새우 파스타의 핵심은 담백하고도 입안에서 톡톡 터지는 식감이 아닐까 싶어요. 위의 사진을 보시다싶히, 날치알이 부족함 없이 들어가 있었는데요. 새우도 적당량한 크기로 5개가 들어가 있어 담백한 맛의 크림파스타 맛이 확 살아났는데요. 면도 질기지 않고 덜익은 느낌없이 정말 완벽했어요. 진짜 청주에 파스타 이렇게 맛있게 잘하는 가게 찾기가 쉽지 않았는데, 그래서 타볼라 오면 고민없이 파스타를 꼭 주문하고 있어요. 방문해서 하나씩 다른 맛의 파스타를 시켜먹는 재미도 있더라고요.
타볼라 총평
이렇게, 타볼라에 방문하여 리뷰를 마치는데요. 잘 알려지지 않아서인지 손님도 그렇게 많지는 않아 손님을 대접하기에도 좋았고, 이성친구와 방문하여 가게 앞의 무심천뷰를 2층에서 내려다보면 정말 좋을 것 같아요. 타볼라는 밤에 무심천 야경이 보일 때 저녁을 먹은다면 인상에 많이 남을거에요. 청주 맛집 타블로에서, 좋아하는 사람과 맛있는 음식을 드셔보시는 것은 어떨까요? 그럼 타볼라에서 음식을 먹은 리뷰를 마치도록 하겠습니다.
※ 정리
● 앞에 무심천이 바로 있어 뷰가 좋다.
● 주차공간이 차량 2~3대를 수용할 수 있어 협소하므로, 주차에 어려움이 있을 수 있다.
● 음식은 화덕피자,파스타,리조또,스테이크,샐러드 5가지 종류를 팔고 있으며, 모든 음식이 맛있다.
다음에 다른 맛집으로 찾아뵐게요!
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